光波炉和微波炉哪个好 光波炉有何特点

　　俗语有云：民以食为天。尤其是在中国这样一个比较讲究饮食文化的国度，不仅仅讲求食物本身的选择，对于炊具额选择也是十分仔细的。就大家加热食物的微波炉与光波炉的选择也是比较注意的。那么，光波炉和微波炉哪个好呢？

　　光波炉和微波炉哪个好
　　一般的家庭对于微波炉还是比较的熟悉的，但是对于光波炉可能不是十分的了解。微波炉内部的烧烤管采用的是磁控管。微波炉的烧烤管普遍使用铜管抑或石英管，铜管在加热以后是比较难冷却的，容易导致烫伤；但是石英管的热效则不太高。
　　微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。
　　光波炉又可以称之为光波微波炉，光波炉是经过远红外发热原理加热的。光波炉的冷却速度很快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。

　　光波炉有何特点
　　1、光波炉可以彻底清除油烟，快活煮食。让室内不受油烟腐蚀，煮食历程不受油烟味骚扰。
　　2、光波炉可以让热空气对流，高度穿透力，百分之百杀菌安全、健康、无菌饮食。
　　3、同时还能下降食物油脂含量，将食物中的油脂去除，让女性不必烦恼发胖，使男性不再担心发福。
　　4、锁住自然风味，保留食物基本水份。健康饮食，又不失落营养、自然风味。
　　5、光波炉的热旋风平均烹饪食物，色味具全。用光波炉，里面生即是里面生，不必再担心做进去的食物会“夹生”。
　　6、油饼、油条等油煎食品再加热：油饼与油条等在放置一定时间后，容易吸潮而变得腻涩，且含有较高脂肪（脂肪含量：油饼22.9％，油条17.6％）。用光波／热波炉加热，不但可以让油条与油饼恢复原状，去除油腻，还可以大大降低脂肪含量。
　　7、用光波进行加热可烤制食物的外表，同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间，而且可以有效地防止营养的流失。

　　8、烘烤时间一般只需15－20分钟内，并无须预热，因而可大量地节约时间，与微波炉相差无几。